Statut juridique de l'entreprise L'ASSIETTE à CHÂTEAUROUX : dossier détaillé

Établissement L'ASSIETTE à CHATEAUROUX fermé le 13/04/2017 Cet établissement est un ancien siège social de : Cet établissement Une association est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de l’association et les fiches de ses établissements.

Identité administrative et statuts

immatriculé sous le siret 810 188 771 00010, est fermé. Il a été créé le 1 juillet 2014, il y a 12 ans. Il a été fermée le 13 avril 2017, il y a 9 ans. C’est un ancien siège social de l’association L'ASSIETTE, qui possède 1 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : action sociale sans hébergement n.c.a. (88.99b). Il est domicilié au 17 PLACE LA FAYETTE 36000 CHATEAUROUX.

Établissement L'ASSIETTE à CHATEAUROUX fermé le 13/03/2026 Cet établissement est le siège social de : Cet établissement Une association est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de l’association et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 810 188 771 00028, est fermé. Il a été créé le 13 avril 2017, il y a 9 ans. Il a été fermée le 13 mars 2026, il y a 4 mois. C’est le siège social de l’association L'ASSIETTE, qui possède 1 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : action sociale sans hébergement n.c.a. (88.99b). Il est domicilié au 62 B AVENUE DE LA CHATRE 36000 CHATEAUROUX.

Forme juridique et enregistrements

AVIS DE PROJET DAPPORT PARTIEL DACTIF Association apporteuse : LAssociation lAssiette, association regie par la loi du 1 er juillet 1901 et par son décret dapplication du 16 août 1901, Déclarée à la Préfecture de lIndre sous le numéro W362003850, immatriculée au répertoire SIRENE sous le numéro 810 188 771 numéro SIRET 810 188 771 00028 dont le siège social est situé au 62 bis Avenue de La Châtre, 36000 Châteauroux, ayant pour objet : la création de restaurants sociaux et solidaires à tarifs modulables, dune vente de produits à emporter et de fourniture de buffets.

Association bénéficiaire : LAssociation Solidarité Accueil, association régie par la loi du 1 er juillet 1901 et par son décret dapplication du 16 août 1901, déclarée à la Préfecture de lIndre sous le numéro W362002754, immatriculée au répertoire SIRENE 328 768 940 numéro SIRET 328 768 940 00095 dont le siège social est situé au 20 Avenue Charles de Gaulle, 36000 Châteauroux, ayant pour objet : venir en aide aux personnes ou familles en situation de précarité sociale et/ou professionnelle en leur apportant des solutions tant dhébergement, de logement que dinsertion sociale et professionnelle.

Projet d'apport partiel d'actif : modalité et valeurs

Il a été établi par acte sous seing privé du 13 juin 2022, un projet dapport partiel dactif, aux termes duquel lassociation lAssiette fera apport à titre dapport partiel dactif à lassociation Solidarité Accueil de sa branche complète et autonome dactivité de « Restaurant sociale et solidaire » consistant en la prestation de repas à tarifs modulables, dune vente de produits à emporter et de fourniture de buffets. La situation comptable a été arrêtée au 31 décembre 2021.

Poste	Montant (€)
Actif	26 699,15
Passif pris en charge	9 835,34
Actif net apporté	16 863,81

En contrepartie de lapport effectué, lassociation bénéficiaire sengage à : Maintenir un lieu ressources permettant une mixité sociale sur le territoire, de lutter contre lisolement de personnes vulnérables, de lutter contre le gaspillage alimentaire et promouvoir une cuisine saine ; Prendre les biens apportés dans les consistances et létat dans lesquels ils se trouveront à la date de la réalisation de lapport ; Affecter lensemble des biens et droits apportés exclusivement à la réalisation de lobjet et lactivité transférée. Lapport partie dactif prendra effet, tant juridiquement que fiscalement et comptablement, à la date du 1 er août 2022, sous réserve de lapprobation du projet par les assemblées générales des entités.

Inscriptions et situation administrative

Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/07/2014. Elle a été mise à jour le 17/07/2026. Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). Cessée (Insee) le 13/03/2026 Cette structure est inscrite au Répertoire National des Associations (RNA).

Annonce de création au JOAFE Dénomination SIREN SIRET du siège social N° TVA Intracommunautaire Pas de n° TVA valide Cette structure n’est plus en activité, par conséquent elle ne peut pas avoir de numéro de TVA valide. N° EORI Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Activité et code NAF/APE

Activité principale (NAF/APE) Code NAF/APE Activité principale (NAF 2025) Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

Son domaine d’activité est : action sociale sans hébergement n.c.a. (88.99b). Action sociale sans hébergement n.c.a. Prospecter Action sociale sans hébergement n.c.a. Action sociale sans hébergement n.c.a. Action sociale sans hébergement n.c.a.

Forme d'exploitation, effectif et catégorie

Forme juridique Effectif salarié L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). Unité non employeuse (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12) (année de référence non renseignée).

La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale.

Dimension sociale et activité de terrain

Entrée, plat, fromage, salade, dessert et café à seulement neuf euros, qui dit mieux ? C'est tout l'enjeu de cet établissement. Permettre à des personnes isolées, en rupture de lien social et à faibles revenus, de pouvoir manger à l'extérieur, au restaurant pour 3.50 euros financés par les additions des plus pourvus.

Après 10 ans de bénévolat au centre de distribution des restos du cœur de Châteauroux, Jean-Claude Joly et deux de ses amis (Jean-Claude et Brigitte) ont voulu créer un lieu accessible à tous, surtout aux plus petites bourses. "Il y avait beaucoup de gens qui venaient, qui ne savaient pas s'occuper des produits", se souvient Jean-Claude. "Pourquoi ces gens dans la précarité, ils n'auraient pas le droit de se faire plaisir et d'aller au restaurant de temps en temps". Le restaurant L'Assiette était né.

"On ne dit plus réinsertion mais transition professionnelle" En 2022, la structure "solidarité accueil", dont le bureau d'accueil de jour se situe juste à côté au 62 bis de l'avenue de la Châtre, a repris en charge le restaurant L'Assiette. Depuis, cet établissement qui ne fonctionnait jusqu'ici qu'avec des bénévoles, bénéficie d'employés qui remplissent les conditions d'un contrat aidé dans le cadre de la réinsertion professionnelle. En effet, ce pôle de "solidarité accueil" fournit une partie des légumes bios pour la cuisine. Le chef des fourneaux, Loïc Anfray, également encadrant technique, s'occupe actuellement de trois employés en transition professionnelle, issus de la restauration ou non, pour les former et leur permettre de reprendre un rythme de travail.

D'autres bénévoles, comme Agathe Chavialle, ayant travaillé longtemps en tant que traiteur dans plusieurs sociétés, apporte toute son expérience auprès des stagiaires et des employés, afin qu'à l'issue de leur formation ils repartent avec toutes les compétences requises pour travailler ailleurs.

Fonctionnement quotidien et rôle social

Entrez chez L'assiette, un repaire chaleureux où la convivialité se savoure autant que les plats. Ici, la cuisine célèbre la simplicité et la créativité : des entrées fraîches, salades, fromages et desserts faits avec soin à partir de produits souvent offerts par la communauté. L'équipe de bénévoles met tout son coeur au service, offrant un accueil familial et des tarifs adaptés à chacun - l'occasion parfaite de bien manger sans se ruiner. Que vous veniez seul, en famille ou entre amis, attendez-vous à partager plus qu'un repas : une vraie expérience humaine et gourmande.

Le 15/12/2023 à 14h56 Ce restaurant ouvrier, situé à Vouillon dans l'Indre, entre Châteauroux et Lignères est rené de ses cendres au mois de juin, grâce à la collaboration entre John, Yoann et le maire de la commune. Le 18/01/2024 à 16h14 Depuis la réouverture de l'établissement en septembre 2023, les habitants ont très vite repris leurs habitudes et les clients viennent manger et prendre le café à La Forge. Le 20/02/2024 à 17h12 Ses 30 ans en tant que producteur tourneur dans le milieu de la musique lui ont permis de savoir comment intercepter les artistes en tournée sur les plus grandes scènes nationales dans son restaurant. Le 07/03/2024 à 17h12 Autour de chez vous.

Reims (51): L'assiette champenoise, 16ème meilleur restaurant gastronomique du monde

Adaptation en période de crise

Midi, l’heure du coup de feu. Au restaurant social et solidaire L’Assiette, avenue de La Châtre, on a rouvert le rideau dès qu’il a été possible de le faire. Mais l’équipe de bénévoles le rappelle, le port du masque et les gestes barrières restent obligatoires. « On a du gel hydroalcoolique et des plaques de plexiglas entre les clients. Il a aussi fallu enlever des tables », soulignent Jean-Claude Joly, président de l’association, et Jean-Claude Speckens, le vice-président. Le premier, charlotte sur la tête et masque vissé au visage, fait des allers-retours entre la cuisine et la salle. En tout, cinq bénévoles sont en cuisine, et trois en salle, sur la trentaine que compte l’association.

Moitié moins de couverts « On porte tous le masque, même au-dessus des fourneaux. On s’y fait », relativise le président. À l’extérieur, on gère plutôt les repas à emporter ; une initiative lancée le 11 mai, après deux mois sans rien « mais toujours les charges à payer », soupire Jean-Claude Speckens. Les deux hommes sont unanimes : sans ces repas, et malgré les frais supplémentaires, le restaurant aurait pu être en danger. « Sans les dons des associations aussi. » L’Assiette, qui ne reçoit aucune subvention, peut aussi compter sur ses partenariats, notamment avec la Banque alimentaire ou la Mission locale, et les dons de particuliers.

« Des personnes de la Caf ou des Restos du cœur, qui venaient manger ici à l’occasion. Avec le télétravail, toutes ces réunions sont annulées… Mais ce sont surtout les solidaires qui manquent à l’appel », regrette Jean-Claude Joly. Des personnes vulnérables, souvent d’un certain âge, qui craignent désormais de sortir. « Certains ne prennent plus que les repas à emporter. Mais même comme ça, il manque 200 solidaires. » Actuellement, le restaurant fait quarante couverts en moyenne, contre quatre-vingts avant le Covid-19.

Pendant le confinement, les amies se sont repliées sur les plats à emporter. « Mais le restaurant nous a manqué. Ici, tout le monde parle à tout le monde. C’est une seconde maison. C’est la famille. » L’Assiette, 64, avenue de La Châtre ; du lundi au vendredi, de 11 h 30 à 13 h 30. Tarif social, 3 € ; tarif solidaire, 8 €.

Accueil, avis et réputation

Dernière mise à jour: 17.04.2026 à partir de: agathe Images Avis ★ 3.9 / 5 par 214 avis Avis : L'assiette séduit par sa cuisine généreuse, ses prix solidaires et l'accueil des bénévoles; quelques retours pointent une ventilation de cuisine limitée.

FAQ Absolument. L'assiette applique des tarifs solidaires et sociaux, permettant à chacun de payer selon ses ressources. Non. The service est majoritairement assuré par des bénévoles engagés, ce qui fait partie de l'identité du lieu. Oui. L'assiette favorise la convivialité et les tables partagées, propices aux échanges et à la rupture de l'isolement. Oui. L'assiette accepte des dons (fruits, légumes, produits) - il est conseillé de contacter le restaurant à l'avance pour s'organiser. Non. L'assiette propose une cuisine simple, généreuse et solidaire plutôt qu'une expérience gastronomique formelle.

Il arrive que des cuisiniers locaux ou des habitués apportent leurs savoir-faire lors des services, transformant des produits modestes en plats étonnamment travaillés : plusieurs convives remarquent parfois une touche de 'chef' dans des recettes faites à partir d'ingrédients donnés.

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