Vallégrain : procédure de redressement judiciaire ou liquidation judiciaire
Placé en redressement judiciaire depuis novembre 2018, le groupe Vallégrain a convaincu le tribunal de commerce de Chartres de l’autoriser à poursuivre son activité. Le plan de continuation, présenté le 5 novembre dernier a été adopté, soutenu par des résultats en progression et des projets pour l’avenir.
Contexte et historique récent
Spécialisé dans la transformation du porc en saucisse, conserve ou viande, Vallégrain (420 salariés, 5 sites de productions, 60 M€ de CA), connait depuis plusieurs années des problèmes de trésorerie. Les sociétés Vallégrain Distribution, Vallégrain Abattoir et SAS Leveau avaient été placées en redressement judiciaire en novembre 2018. Placé en redressement judiciaire depuis novembre 2018, l’abattoir Vallégrain, à Chérancé (Sarthe), fait face à d’importantes difficultés. L’abattoir Vallégrain, à Chérancé (Sarthe), placé en redressement judiciaire voilà plus d’un an, a du mal à faire surface.
En début d’année, le groupe avait pourtant bouclé une procédure de conciliation auprès du tribunal de commerce de Chartres permettant une restructuration de sa dette auprès de quinze partenaires banquiers et financiers. Un accord avec des banques avait été trouvé au printemps dernier, un jugement d’homologation déposé en juillet. Sa période d’observation a été reconduite, puis prolongée à titre exceptionnel, par le tribunal de commerce de Chartres.
La décision du tribunal et le plan de continuation
Le tribunal de commerce de Chartres (Eure-et-Loir) a adopté le 5 novembre 2020 le plan de continuation présenté par le groupe Vallégrain, dont fait partie l’abattoir Vallégrain de Chérancé, dans la Sarthe. Le groupe Vallégrain annonce la fin de sa procédure de redressement judiciaire par la mise en place d’un plan de continuation. Cette décision [celle du tribunal N.D.L.R.] nous permet aujourd’hui de poursuivre nos activités avec confiance.
Le plan de continuation, présenté le 5 novembre dernier a été adopté, soutenu par des résultats en progression et des projets pour l’avenir. Durant les deux années de la période d’observation, nous avons mis en œuvre de nombreuses évolutions dans notre organisation, a précisé le groupe.
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Mesures organisationnelles et stratégie
Au cours des deux dernières années, l’entreprise française déclare dans son communiqué du 17 novembre 2020 avoir : « mis en œuvre de nombreuses évolutions dans l’organisation du groupe afin d’améliorer la sécurité, la productivité, le management et de construire une stratégie commerciale ambitieuse. »
Vallégrain dit aussi bénéficier de nouvelles tendances de consommation, accentuées pendant le confinement. « Les artisans, bouchers et petits commerces ont bien travaillé et cela nous a été profitable » précise le groupe. Les liens entre les deux partenaires n’étaient pour autant pas coupés, puisque Fleury Michon et Vallégrain avaient alors annoncé le lancement d’une société commune à 50/50, Vallégrain développement, basée à Coudray-au-Perche (Orne).
Situation opérationnelle de l’abattoir de Chérancé
L'abattoir Vallégrain, qui travaille avec un réseau de 180 éleveurs, est sorti de sa période de redressement judiciaire. Vallégrain abattoir alimente l'atelier de découpe du groupe, basé dans l'Eure. Vallegrain abattoir alimente l'atelier de découpe du groupe, basé dans l'Eure.
Chaque semaine, 7200 porcs en moyenne sont abattus à Chérancé. 108 personnes travaillent sur ce dernier site, salariés et intérimaires confondus. L’abattoir Vallégrain, à Chérancé (Sarthe), placé en redressement judiciaire, veut ouvrir son capital à un nouvel actionnaire.
Performances financières et chiffres clés
En 2019 Vallégrain a réalisé un chiffre d’affaires de 87 M€. L’an passé, Vallégrain abattoir avait dégagé un chiffre d’affaires de 17,5 M€, en recul de 2,72 % et à peine retrouvé l’équilibre, avec un résultat net de 63 k€, contre une perte de 403 k€ en 2016. Spécialisé dans la transformation du porc en saucisse, conserve ou viande, Vallégrain (420 salariés, 5 sites de productions, 60 M€ de CA), connait depuis plusieurs années des problèmes de trésorerie.
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| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Salariés (groupe) | 420 |
| Sites de production | 5 |
| CA groupe 2019 | 87 M€ |
| CA abattoir (année passée) | 17,5 M€ |
| Porcs abattus par semaine (Chérancé) | 7200 |
Relations avec les éleveurs et partenaires
La filière de porcs de qualité Vallégrain traite avec un millier d’éleveurs de porcs sous cahiers des charges. L'abattoir Vallégrain, qui travaille avec un réseau de 180 éleveurs, est sorti de sa période de redressement judiciaire. L’information est parvenue au journal Les Marchés par un avocat proche des éleveurs, Me Christophe Charles, avocat au Barreau de Versailles.
Turbulences et filiales en difficulté
Turbulences pour l’abattoir de porcs Vallégrain, placé le 8 novembre en redressement judiciaire par le tribunal de commerce du Mans. Basé à Chérancé, il fait les frais des difficultés financières rencontrées par le groupe familial bas-normand Vallégrain, dont 2 autres filiales sont également en redressement : Vallégrain distribution (Perche) et Vallégrain Paris Rungis (Paris). L’abattoir de porcs Vallégrain, dans la Sarthe, est en redressement judiciaire, depuis le 8 novembre, ainsi que Vallégrain Distribution et Vallégrain Paris Rungis, depuis le 12 novembre.
Perspectives et développements
Le groupe Vallégrain annonce la fin de sa procédure de redressement judiciaire par la mise en place d’un plan de continuation. Le plan de continuation, présenté le 5 novembre dernier a été adopté, soutenu par des résultats en progression et des projets pour l’avenir. Les liens entre les deux partenaires n’étaient pour autant pas coupés, puisque Fleury Michon et Vallégrain avaient alors annoncé le lancement d’une société commune à 50/50, Vallégrain développement, basée à Coudray-au-Perche (Orne).
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