Au Bon Poulet des Flandres SARL Fermon : histoire et spécialités

Au Bon Poulet des Flandres est une société à responsabilité limitée (SARL), implantée dans la région des Hauts-de-France, plus précisément à Bailleul. Forte d’une histoire riche et d’une expertise reconnue dans la fabrication, la revente et la commercialisation de produits du terroir, elle s'affirme comme un acteur incontournable du commerce de détail alimentaire de la région.

Historique et développement de la société

Créée officiellement en 1990, la société Au Bon Poulet des Flandres exerce son activité depuis plus de trois décennies. Elle est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 3 septembre 1990 et inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee depuis le 1er juillet 1990. Son capital social actuel est de 60 000 euros, suite à une augmentation significative en 2016 lors d’une assemblée générale extraordinaire, où le capital est passé de 12 836,23 € à 60 000 €.

En 2014, la société a acquis un fonds de commerce spécialisé dans la vente au détail de produits laitiers, volailles et produits de crèmerie à Dunkerque, consolidant ainsi sa présence dans le Nord. Puis, en 2020, Au Bon Poulet des Flandres a effectué une acquisition majeure d’un fonds de commerce complémentaire à Hoymille, dans la zone artisanale, pour un montant de 89 752 euros. Cette acquisition porte sur la fabrication, la revente et la commercialisation de produits du terroir, également en vente ambulante.

Activités et spécialités

La société est spécialisée dans la commercialisation de produits du terroir, notamment le poulet rôti, ainsi que dans le commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. Elle vend du beurre, des œufs, des volailles, des lapins, ainsi que des produits de charcuterie et d’épicerie fine. Ces produits sont destinés à une large clientèle incluant particuliers, restaurants, collectivités, hospices et institutions diverses.

Au Bon Poulet des Flandres exploite ses activités à la fois en sédentaire, depuis son siège social situé au 108 Rue de la Gare à Bailleul, et en ambulant sur de nombreux marchés de la région. Ses plats traiteurs faits maison sont particulièrement appréciés, offrant une diversité adaptée à tous les goûts. Leur poulet rôti est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son goût authentique, ce qui lui vaut de nombreuses recommandations de clients fidèles.

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Structure juridique et convention collective

La société Au Bon Poulet des Flandres est immatriculée sous le numéro SIREN 379 110 877 au registre du commerce de Dunkerque. Son code NAF est 47.21Z, correspondant au commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. L’entreprise emploie entre 20 et 49 salariés et est soumise à la Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers (code IDCC 3254).

Engagements et reconnaissance

Au Bon Poulet des Flandres bénéficie du label Alim'Confiance, attestant un sérieux dans les contrôles sanitaires et un haut niveau de qualité alimentaire. La société ne déclare aucun retard ou problème relatif aux paiements, démontrant une gestion financière rigoureuse et une réputation fiable dans son secteur d’activité.

Événements marquants

Création officielle de la société en juillet 1990 avec inscription au RNE.
Augmentation du capital social en 2016 de 12 836,23 € à 60 000 €.
Acquisition en 2014 d’un fonds de commerce à Dunkerque spécialisé dans la vente de produits laitiers et volailles.
Rachat en 2020 d’un fonds de commerce complémentaire à Hoymille, zone artisanale.

Réputation et avis clients

Les avis clients soulignent unanimement la qualité des produits, en particulier le poulet rôti. Les clients apprécient également le large choix de plats traiteurs faits maison qui sont proposés, autant sur place qu’aux marchés de la région. La société est louée pour son savoir-faire traditionnel et son accueil convivial.

Rôtisserie du Marché | Marché Forville | Cannes

Adresses clés

Adresse	Usage
108 Rue de la Gare, 59270 Bailleul	Siège social et établissement principal
Route De Warhem, Zone Artisanale, 59492 Hoymille	Établissement secondaire et lieu d’exploitation du fonds acquis en 2020
67 Rue Belle Rade, Malo les Bains, Dunkerque	Ancien établissement acquis en 2014

En résumé, Au Bon Poulet des Flandres est une entreprise familiale et régionale, ancrée dans la tradition culinaire du Nord, proposant des produits authentiques issus du terroir, avec un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la distribution de volailles et produits laitiers sur les marchés et dans ses boutiques.

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