Le Statut d'Auto-Entrepreneur pour les Runners, ASH et Aides-Soignants : Avantages et Inconvénients

De plus en plus de professionnels des secteurs de la restauration et du médico-social se tournent vers le statut d'auto-entrepreneur pour exercer leur métier de manière indépendante. Que ce soit pour un runner en restauration, un agent de service hospitalier (ASH) ou une aide-soignante, ce statut offre une certaine flexibilité et autonomie. Cependant, il est essentiel de peser les avantages et les inconvénients avant de prendre une décision.

Comprendre le Métier de Runner en Restauration

Définition et Rôle d'un Runner

Le runner, aussi désigné sous le nom de commis de salle, est un intervenant essentiel dans le secteur de la restauration. Son rôle consiste principalement à établir une liaison efficace entre la cuisine et la salle de restaurant. Il est responsable de la livraison rapide et précise des mets préparés par les chefs aux tables des clients.

Ces allers-retours incessants entre la cuisine et la salle contribuent à une meilleure fluidité du service et à la satisfaction des clients. Il travaille sous la supervision du chef de rang ou du maître d'hôtel, en suivant leurs directives concernant les commandes à servir et les tables à desservir.

Le runner joue donc un rôle crucial en soutenant le personnel de service, en soulageant les serveurs de certaines tâches et en veillant à ce que les commandes soient livrées en temps voulu et à la bonne table.

Les Compétences Requises pour Être un Bon Runner

Pour être un bon runner, plusieurs compétences sont nécessaires :

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• La rapidité et l'endurance : ces deux qualités sont indispensables car le métier de runner implique de nombreux allers-retours entre la cuisine et la salle de restaurant.
• Le sens de l'organisation : Un runner doit être capable de gérer plusieurs commandes en même temps et de les livrer dans l'ordre et au bon moment.
• La capacité à travailler en équipe : Le runner travaille en étroite collaboration avec les chefs de cuisine et les serveurs, une bonne communication et une bonne entente sont donc essentielles.
• La volonté d’apprendre : Le poste de runner est souvent un tremplin pour d'autres métiers de la restauration, il est donc important d'être curieux et désireux d'apprendre.
• La maîtrise de plusieurs langues : Dans une ville cosmopolite comme Paris, la capacité à communiquer avec des clients de différentes nationalités est un atout.

Il n'est pas nécessaire de posséder un diplôme particulier pour exercer ce métier, ce qui fait de lui une excellente porte d'entrée dans le monde de la restauration.

Evolution Possible : Du Runner au Serveur

Comme mentionné précédemment, le poste de runner est souvent vu comme un point de départ dans le secteur de la restauration. Avec de l'expérience, le runner peut aspirer à des postes plus qualifiés.

L'évolution vers le poste de serveur est une des possibilités les plus courantes. Le runner, après avoir acquis de l'expérience et des compétences en matière de service, peut prétendre à ce poste plus exigeant, mais aussi mieux rémunéré.

Cependant, d'autres perspectives d'évolution sont envisageables. Par exemple, après une certaine période, le runner peut progresser vers des postes de responsabilité tels que chef de rang, maître d'hôtel ou responsable de salle. Ces rôles nécessitent une bonne connaissance des différents aspects du service en salle, que le runner a justement l'occasion de développer sur le terrain.

En somme, le poste de runner offre des possibilités d'évolution intéressantes pour ceux qui souhaitent faire carrière dans la restauration.

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Comprendre le Métier d'Agent de Service Hospitalier (ASH)

Aussi appelé ASH, l’agent de service hospitalier (dont le code ROME est J1301) est indispensable au bon fonctionnement des structures de soin dans le cadre médico-social. Équivalent à un agent d’entretien dans un hôtel ou les bureaux d’une entreprise, il assure le nettoyage des locaux ainsi que des équipements de la structure dans laquelle il travaille.

C’est donc un métier essentiel pour assurer les normes de propreté et d’hygiène, qui connaît néanmoins des difficultés de recrutement.

Le Rôle et les Missions de l'Agent de Service Hospitalier

Le rôle principal de l’agent de service hospitalier est de s’assurer que les services dans lesquels il travaille soient toujours propres, aseptisés et bien entretenus. En plus des missions de propriété, il peut aussi participer au service des repas, aider au brancardage, etc. Contrairement aux infirmiers ou au médecin, les soins qu’il prodigue aux patients ne sont donc pas directs, mais indirects. Il participe en effet à leur bien-être en nettoyant leurs chambres, en participant à la gestion des stocks de produits d’entretien ou encore en assistant les aide-soignants à la distribution et au débarrassage des repas.

Selon l’établissement dans lequel il travaille, l’agent de service peut aussi participer au lavage et au repassage des vêtements, à la distribution des courriers ou encore à l’animation.

Quelles Compétences Doit Avoir un Agent de Service Hospitalier ?

Pour être recruté comme ASH, il faut posséder des compétences liées au respect des règles d’hygiène et de propreté du secteur médico-social. Mais des compétences sociales et un savoir-être irréprochable sont également nécessaires. Les recruteurs attendent de l’agent de service hospitalier qu’il fasse preuve d’empathie et de discrétion auprès des patients (car il est lui aussi tenu au secret médical), qu’il ait une bonne résistance physique, de l’autonomie et des facilités à travailler en équipe.

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Comprendre le Métier d'Aide-Soignante

Le métier d'aide-soignant est essentiel dans le secteur du médico-social. En contact permanent avec les patients, l'aide-soignant assure leur bien-être et leur confort, tant sur le plan physique que moral. Pour exercer ce métier, une formation spécifique est nécessaire, sanctionnée par le diplôme d'État d'aide-soignant (DEAS). Devenir aide-soignant, c'est choisir une profession proche des patients, au cœur d'une équipe pluridisciplinaire.

Le Rôle et les Compétences de l'Aide Soignante

L'aide-soignante joue un rôle crucial dans le maintien du confort et de l'hygiène des patients. Elle travaille généralement sous l'autorité et la supervision d'un infirmier. Ses tâches varient du soutien dans les activités quotidiennes des patients à l'évaluation de leur état clinique pour adapter les soins.

En matière de compétences, voici quelques-unes essentielles pour ce rôle :

• Accompagnement : soutenir les patients dans leurs activités quotidiennes (toilette, repas, déplacements...)
• Évaluation clinique : appréhender l'état de santé du patient pour personnaliser les soins
• Prévention : identifier et gérer les situations à risque
• Communication : instaurer une relation de confiance avec le patient et son entourage, collaborer efficacement avec l'équipe de soins.

Les Études et Formations Pour Devenir Aide Soignante

Pour devenir aide-soignante, le passage par un Institut de Formation des Aides-Soignants (IFAS) est obligatoire, où est dispensée une formation d'une durée de 12 mois. Cette formation est accessible sans condition de diplôme et à partir de 17 ans.

Le programme de formation est axé sur l'apprentissage de compétences clés pour le métier d'aide-soignante, telles que :

• Les soins d'hygiène et de confort des patients
• La communication avec les pairs et les patients
• La gestion des situations d'urgence
• Le maintien à domicile et la vie quotidienne des patients

La formation est également complétée par des stages pratiques, qui permettent aux étudiants de se familiariser avec le terrain et de mettre en pratique les compétences acquises.

Avantages et Inconvénients du Statut d'Auto-Entrepreneur

Avantages

• Simplicité administrative : Les démarches de création et de gestion sont simplifiées.
• Flexibilité : Possibilité de choisir ses missions et ses horaires.
• Cumul possible avec une activité salariée : Idéal pour compléter ses revenus.
• Autonomie : Être son propre patron et prendre ses propres décisions.

Inconvénients

• Absence de protection sociale : Pas de congés payés ni d'assurance chômage.
• Revenus irréguliers : Dépendance des missions effectuées.
• Responsabilité totale : Gestion de la clientèle, de la comptabilité et des assurances.
• Plafonds de chiffre d'affaires : Dépassement possible du seuil entraînant la perte du statut.

Runner en Restauration : Avantages et Inconvénients du Métier

Avantages du Métier de Runner

• Découverte du secteur de la restauration : Excellente opportunité d'apprendre le fonctionnement d'un restaurant de l'intérieur.
• Environnement dynamique et stimulant : Aucune journée ne ressemble à une autre.
• Flexibilité horaire : Atout pour ceux qui souhaitent concilier travail et autres obligations personnelles.
• Amélioration de la condition physique : Implique beaucoup de mouvement et d'exercice physique.
• Rencontres variées : Possibilité de rencontrer une variété de personnes, aussi bien parmi le personnel du restaurant que parmi les clients.

Inconvénients du Métier de Runner

• Effort physique : Le runner passe la majeure partie de son temps à se déplacer entre la cuisine et la salle, ce qui peut être éprouvant sur le long terme.
• Horaires de travail : Travail souvent les soirs, les week-ends et les jours fériés, ce qui peut perturber l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie personnelle.
• Pression : Dans les moments de forte affluence, la rapidité et l'efficacité sont primordiales, ce qui peut générer un certain stress.

ASH : Avantages et Inconvénients du Métier

Les Plus

• La variété des services hospitaliers et les interactions avec le personnel soignant ainsi que les patients est un bon moyen d’éviter la routine professionnelle.
• C’est un métier gratifiant dans lequel on se sent utile.

Les Moins

• Une bonne condition physique est nécessaire.
• L’absence de reconnaissance peut être pesante sur le long terme.
• Les horaires peuvent être décalés et l’ASH devra parfois travailler de nuit ou les jours fériés.

Aide-Soignante : Avantages et Inconvénients du Métier

Les Plus

• Le caractère humain de la profession.
• Aucune journée ne se ressemble (tâches variées).
• Le secteur recrute et vous n’aurez donc aucune difficulté à trouver un poste d’AVS.

Les Moins

• La pénibilité des tâches souvent physiques.
• La gestion du stress et la charge émotionnelle importante.
• La précarité de la profession (salaire relativement bas et horaires contraignants).

Le Rémunération en Tant que : Runner, ASH et Aide-Soignante

La question de la rémunération est cruciale lorsqu'on envisage de devenir auto-entrepreneur. Voici un aperçu des salaires moyens dans les différents métiers :

Salaire d'un Runner en Restauration

Le salaire d'un runner en restauration en 2024 varie en fonction de divers facteurs. En termes chiffrés, la rémunération d'un runner oscille généralement entre le SMIC et environ 1900 euros brut par mois. Selon les données de Glassdoor, le salaire moyen d'un runner en France s'élève à 2365 euros par mois. Cependant, une rémunération additionnelle moyenne de 915 euros est également à prendre en compte, faisant varier le salaire total entre 30 et 1800 euros supplémentaires.

Il est également important de noter que le salaire peut être affecté par le type de contrat (CDD, CDI), l'expérience du runner, l'établissement dans lequel il travaille et sa localisation géographique.

Enfin, en plus de leur salaire de base, les runners reçoivent également des pourboires de la part des clients, ce qui peut augmenter considérablement leurs revenus.

Facteurs Influant sur le Salaire d'un Runner

• Expérience : Un runner avec plusieurs années d'expérience aura un salaire plus élevé qu'un débutant.
• Compétences techniques : Les runners qui se distinguent par leurs compétences peuvent prétendre à une rémunération plus élevée.
• Localisation géographique : Les runners travaillant dans des villes avec des coûts de vie élevés gagnent généralement plus que ceux situés dans des zones avec des coûts de vie plus bas.
• Type d'établissement : Les runners qui travaillent dans des établissements haut de gamme ou de grande taille peuvent s'attendre à un salaire plus élevé en raison de la complexité et du volume de travail plus important.

Salaire d'un Agent de Service Hospitalier

Le salaire de base d’un agent de service hospitalier est généralement supérieur à celui d’un agent de la propreté classique (qui touche le SMIC). En effet, il est amené à travailler en horaires décalés, le soir et les week-ends, sans oublier les jours fériés. Sa rémunération peut donc augmenter grâce aux primes. Dans la fonction publique, le salaire d'un ASH débute à 1 555 € brut mensuel. Mais avec plus d'expérience, le revenu augmentera jusqu’à 1 790 euros en fin de carrière.

Le SMIC horaire ne sera évidemment pas le même selon l’établissement dans lequel il travaille, en particulier dans les centres de son privé. Dans le secteur de la thalassothérapie, par exemple, le taux horaire peut être plus élevé.

Salaire d'une Aide-Soignante

La salaire d'une aide soignante peut varier en fonction de plusieurs critères tels que l'expérience, le lieu d'exercice ou le statut (public, privé, libéral). Pour une aide-soignante débutante, le salaire net moyen se situe aux alentours de 1 550€ par mois. Avec l'expérience, ce salaire peut progressivement augmenter pour atteindre en moyenne 1 697€ net par mois.

Lors de l'exercice en libéral, la rémunération peut être sensiblement différente. En effet, une aide-soignante libérale peut espérer gagner en moyenne 1 900€ brut par mois, soit environ 22 800€ brut par an.

Il est à noter qu'à la suite du ségur de la santé en 2022, une prime de 183€ nets par mois a été attribuée aux personnels soignants, impactant ainsi positivement le salaire moyen.

En fin de carrière, le salaire net d’une aide soignante peut même dépasser 2 000€ par mois.

Comment Devenir Auto-Entrepreneur ?

Pour devenir auto-entrepreneur, les démarches sont relativement simples :

1. Déclaration en ligne : S'inscrire sur le site de l'Urssaf ou via une plateforme comme Brigad.
2. Choix du code APE : Sélectionner le code correspondant à son activité.
3. Déclaration de chiffre d'affaires : Effectuer une déclaration mensuelle ou trimestrielle.
4. Paiement des cotisations : Régler les cotisations sociales en fonction du chiffre d'affaires déclaré.

Il est également possible d'exercer son activité freelance tout en conservant une activité salariée (CDI, CDD, etc.).

Brigad : Une Solution pour les Indépendants

L’application Brigad, spécialement dédiée au secteur de la restauration (et à celui de la santé), permet à un runner indépendant de se mettre en relation avec plus de 10 000 établissements pour effectuer des missions ponctuelles. Brigad est un site/une application qui permet aux établissements du soin de se mettre en relation avec une communauté de 15 000 professionnels à leur compte pour des missions ponctuelles / CDD de replacement.

Comment Recevoir les Dernières Offres ?

Pour recevoir des propositions de missions pour auxiliaire de vie près de chez vous, il suffit de:

• Télécharger l’application Brigad (sur App Store ou Google Play) et créer votre compte
• Personnaliser votre profil pour recevoir des missions adaptées à vos besoins

Vous êtes libre d'accepter ou de refuser les offres de missions reçues sans pénalité.

Comment Trouver un Agent de Service Hospitalier avec Brigad ?

Si votre hôpital, votre EHPAD ou votre clinique a besoin d’ASH, vous pouvez partager votre mission sur notre plateforme. Vous serez immédiatement mis en relation avec des professionnels qualifiés et motivés, disponibles dans votre région.

Pour trouver un agent de service hospitalier pour une mission ponctuelle ou pour un CDD de remplacement, 3 étapes suffisent:

1. Inscrire votre établissement sur Brigad sur votre ordinateur ou l'application mobile.
2. Configurer vos offres de missions: description, compétences, durée..
3. Poster votre mission et laissez l'algorithme s'occuper du reste : 80% des missions sont acceptées dans la journée.

Comment Trouver un Auxiliaire de Vie avec Brigad ?

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Tableau Récapitulatif : Avantages et Inconvénients par Métier

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