Restaurant traditionnel EURL La Roue — présentation et concept culinaire

Au coeur de L'Isle de Leos, découvrez La Roue, où chaque plat est une invitation à savourer l'authenticité provençale dans une ambiance chaleureuse. C’est au cœur de L’Isle de Leos Hôtel & Spa - MGallery Collection qu’ouvrait l’été dernier le restaurant La Roue, table à la fois conviviale et raffinée à la cuisine signée Yon Masurel.

Concept culinaire et style de cuisine

La Roue, restaurant bistronomique du L'Isle de Leos MGallery Collection, dirigé par le chef Yon Masurel, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Une cuisine bistronomique raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. À La Roue, Yon Masurel donne le ton, affichant une volonté de faire plaisir via une expérience gustative gourmande aux couleurs du terroir provençal.

Le restaurant la Roue allie tradition provençale et créativité bistronomique dans un lieu élégant, porté par la vision audacieuse du chef Yon Masurel. Une ambiance unique où authenticité provençale et créativité se rencontrent. Chaque repas est une invitation à découvrir l'authenticité de la région.

Le chef : parcours et influences

Yon Masurel, Chef exécutif. Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, Yon Masurel perfectionne son art dans des établissements prestigieux tels que l'Auberge Ostape (anciennement Ducasse) et le Vieux Logis en Dordogne, où il travaille aux côtés de chefs étoilés. Dans un écrin tout de bois et de couleurs chaudes imaginé par Jean-Philippe Nuel, le chef dévoile toute l’étendue d’une maîtrise culinaire acquise auprès de chefs étoilés tels que Pierre-Jean Duribreux ou encore Vincent Arnould, MOF 2007, avant d’intégrer le monde du yachting sur la Côte d’Azur et de se lancer en tant que chef privé, en 2017, à bord d’un yacht cannois sur lequel il exercera durant quatre ans.

Après avoir obtenu une Assiette Michelin en 2016, il s'aventure dans l'univers du yachting privé sur la Côte d'Azur, offrant une cuisine gastronomique raffinée à une clientèle internationale. C’est à ce moment-là que j’ai rencontré le propriétaire de L’Isle de Leos Hôtel & Spa***** - MGallery Collection, qui, à l’époque, comptait ouvrir cet hôtel courant 2025. Ensemble, nous projetions d’ouvrir ensuite un restaurant à Paris ou à L’Isle-sur-la-Sorgue : ça a finalement été L’Isle-sur-la-Sorgue, dans son hôtel.

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Cadre, ambiance et service

Dans un cadre élégant et chaleureux, savourez une expérience culinaire unique avec des plats créatifs inspirés de la Provence. Un cadre élégant et chaleureux, propice à des repas conviviaux et mémorables. Notre restaurant au coeur de Bruxelles a le plaisir d'accueillir des groupes dans un cadre à la fois chaleureux et adaptable. Notre salle de banquet située à l'étage offre une capacité de 30 personnes, idéale pour des événements privés ou professionnels en toute intimité. Pour des occasions plus grandes, il est également possible de privatiser l'intégralité du restaurant et ainsi accueillir jusqu'à 80 convives.

Le restaurant en images... Dans un écrin tout de bois et de couleurs chaudes imaginé par Jean-Philippe Nuel, le chef dévoile toute l’étendue d’une maîtrise culinaire. « La cuisine pour moi, c’est le partage, les gens ». À La Roue, Yon Masurel donne le ton, affichant une volonté de faire plaisir via une expérience gustative gourmande aux couleurs du terroir provençal.

Offres, menus et moments spéciaux

Brunch buffet. De 12:00 à 14:00. Les Dimanche. Découvrez le brunch - RESTAURANT LA ROUE. Nous serons ravis de vous recevoir à l'occasion de notre Brunch de LEOS. Les tables ne pouvant être garanties à l'avance, nous ferons le nécessaire po...

Types de menus : Brunch, Menu végétarien, Menu de la Saint-Valentin. Offre disponible. Prochaine disponibilité pour ven. 24 juillet. Aller à l'adresse du restaurant. Ouvert. Ferme à 13:30. Aller aux horaires du restaurant. Chargement des disponibilités.

Avis clients et réputation

Avis clients: 4.2 étoiles sur 5, basé sur 180 commentaires. Avis clients: 5 étoiles sur 5. Il y a 16 heures christine carmouse. Avis clients: 5 étoiles sur 5. Il y a 1 semaine Sylvie Alexanian. Avis clients: 5 étoiles sur 5. Il y a 1 semaine Martine François. Avis clients: 5 étoiles sur 5. Il y a 2 semaines.

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La Roue propose une expérience culinaire personnalisée. Un service attentionné, offrant une expérience culinaire personnalisée. Le succès des 'pop-up restaurants' est tel que c'est devenu du grand n'importe quoi. On voit même des amateurs ouvrir un restaurant dans leur garage.

Terroir – Deux étoiles sur quatre roues

Positionnement et influences sectorielles

Le restaurant la Roue allie tradition provençale et créativité bistronomique dans un lieu élégant, porté par la vision audacieuse du chef Yon Masurel. Bientôt un retour en France ? Après cinq années de succès, Ludovic Lefebvre ouvrira son dernier pop-up en fin de l'année : "J'arrête car la tendance est désormais galvaudée par un afflux d'opportunistes poussés par la crise", explique le chef qui a dû organiser une loterie pour sa dernière édition.

"Je sous-louais le soir des lieux ouverts uniquement à midi : des boulangeries, des sandwicheries... J'ai connu un succès rapide grâce aux blogueurs. L'affaire était rentable car je n'avais pas d'investissement : je partageais le prix des assiettes, des charges..."

Table récapitulative - informations clés

Élément	Détails
Nom	La Roue - EURL
Type	Restaurant bistronomique / traditionnel provençal
Chef	Yon Masurel
Localisation	L'Isle-sur-la-Sorgue, Hôtel & Spa - MGallery Collection
Offres	Brunch, menus végétariens, menus événementiels (Saint-Valentin)
Horaires	Ouvert (ferme à 13:30), brunch dimanche 12:00-14:00
Avis	4.2/5 (180 avis), plusieurs récents avis 5 étoiles

La Roue, table conviviale et raffinée à la cuisine signée Yon Masurel, est une adresse où authenticité régionale, produits de saison et savoir-faire culinaire se rencontrent pour offrir des moments gourmands et mémorables.

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