EURL Produits de la Cigogne Herrbsheim — informations et activité

Les Produits de la Cigogne, votre charcutier traiteur située à Sainte-Marie-aux-Mines, aux portes de l’Alsace, vous propose ses spécialités : une gamme artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuteries du terroir, de produits fumés, de terrines et de foie gras.

Au cœur de l’Alsace, dans la charmante vallée de Sainte-Marie aux Mines, Produits de la Cigogne préserve et défend les traditions culinaires régionales depuis 1981. Amoureux de la tradition culinaire alsacienne et des produits du terroir, nous nous adressons particulièrement aux gourmets, friands de bonne chair ayant un bon coup de fourchette.

Histoire, fondateurs et savoir-faire

Agnès et Jean-Guy Campagne, entourés d’une équipe de collaborateurs issus principalement des métiers de bouche, œuvrent au quotidien pour maintenir un haut niveau de qualité de leurs produits artisanaux. Agnès est native de Sélestat dans le Bas-Rhin. Elle garde en mémoire les recettes traditionnelles préparées par sa mère et sa grand-mère, le savoir-faire du patrimoine gastronomique alsacien. Jean-Guy quant à lui, est fils d’agriculteur du Sud-Ouest.

Produits et spécialités

Les Produits de la Cigogne proposent une gamme artisanale de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuteries du terroir, de produits fumés, de terrines et de foie gras.

Amoureux de la tradition culinaire alsacienne et des produits du terroir, nous nous adressons particulièrement aux gourmets, friands de bonne chair ayant un bon coup de fourchette.

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Localisation, structure juridique et siège

PRODUITS DE LA CIGOGNE est une SAS, société par actions simplifiée créée le 30/05/1997 à SAINTE-CROIX-AUX-MINES (68). Son siège social est situé au 4 RUE LES HALLES, 68160 SAINTE-CROIX-AUX-MINES. La société est immatriculée sous le SIREN 412 384 497.

Cette structure possède 5 établissements dont 2 sont en activité.

Évolution récente et investissements

En avril 2023, Produits de la Cigogne déménageait dans son nouveau site de production situé 4 Les Halles, à Sainte-Croix-aux-Mines, à quelques volées d’ailes de son site historique.

Grâce au soutien de la région GRAND EST, du FEADER (Fond Européen Agricole pour le développement rural), de la BPI et de ses partenaires financiers historiques, nous avons pu réaliser des avancées significatives pour notre entreprise. Les aides attribuées nous ont permis:

d’accroître nos capacités de production, pour répondre encore mieux aux besoins croissants de nos clients.
de moderniser et d’optimiser nos outils de production, garantissant une qualité régulière et une efficacité accrue.
de répondre aux enjeux environnementaux actuels, en adoptant des pratiques durables et écoresponsables.

Ces développements marquent une étape importante dans notre engagement dans l’amélioration continue , l’innovation et la responsabilité environnementale. Nous sommes profondément reconnaissants envers la région GRAND EST, le FEADER et nos partenaires financiers pour leur soutien. Merci à vous, chers clients et partenaires, pour votre confiance.

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Informations administratives et statut

Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Inscrite (Insee) le 01/02/1997. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/02/1997. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.

Immatriculée au RNE (INPI) le 30/05/1997. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 30/05/1997. Elle a été mise à jour le 05/11/2025.

La société exerce dans le secteur boucherie, charcuterie (code NAF 1011Z). Son capital social est de 181 000 euros.

Données d'effectif et conventions

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 50 à 99 salariés, en 2023.

Convention(s) collective(s) : IDCC 1396 - Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés.

Labels, certificats et conformité

Labels et certificats: Professionnel du Bio. Cette structure est un professionnel du Bio. Mise à jour le 24/07/2026.

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, Agence Bio, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Agence française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

VISITE GUIDÉE – Institut Culinaire de France

Documents, registres et extraits disponibles

Avis de situation, Extrait RNE, Extrait RNEDénomination, SIREN, SIRET du siège social, N° TVA Intracommunautaire, N° EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Activité principale (NAF/APE) - Activité principale (NAF 2025). Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

Justificatif(s) d’existence: Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Mise à jour le 24/07/2026.

Informations utiles pour partenaires et clients

La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts. Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable.

Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) → Consulter les annonces. Mise à jour le 21/07/2026. Source : INPI.

Élément	Donnée
Forme juridique	SAS (Société par actions simplifiée)
Date de création	30/05/1997
Siège social	4 Rue Les Halles, 68160 Sainte-Croix-aux-Mines
SIREN	412 384 497
Activité principale	Boucherie, charcuterie (NAF 1011Z)
Capital social	181 000 euros
Effectif (2023)	50 à 99 salariés
Labels	Professionnel du Bio

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

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