EURL Quintard — Présentation et activités à Saint-Rogatien

L’EURL Quintard (anciennement DIDIER QUINTARD / SARL DIDIER QUINTARD) est une entreprise locale liée à l’élevage, la transformation et la commercialisation de volailles, dont l’histoire et les pratiques montrent un ancrage familial et un souci constant de qualité et du bien-être animal. Basée à Saint-Rogatien, l’entreprise a connu des évolutions juridiques récentes (modifications de direction, projet puis réalisation de fusion) tout en poursuivant des activités agricoles et d’abattage orientées vers des produits de qualité.

Identité juridique et évolution récente

Dénomination : DIDIER QUINTARD - forme juridique initiale : Société à responsabilité limitée (SARL) au capital de 6 097,96 € ; siège social : 4 rue du Moulin, 17220 Saint-Rogatien. Code Siren : 421 356 262 RCS La Rochelle.

Par un acte sous seing privé en date du 18 juin 2021, la société ENTREPRISE VILLANNEAU (SARL, siège social 116B avenue Denfert-Rochereau, 17000 La Rochelle, Siren 824 696 629, capital 10 000 €) et la société DIDIER QUINTARD ont établi un projet de fusion par absorption. La société ENTREPRISE VILLANNEAU détenant 100 % du capital de la société DIDIER QUINTARD, il n’y a eu aucun échange de titres et aucune augmentation de capital de la société absorbante ; l’opération n’a généré aucune prime de fusion.

L’évaluation des biens transmis à leur valeur nette comptable par la société DIDIER QUINTARD s’établit ainsi : actifs 148 683 €, passifs 103 015 €, actif net transmis 45 668 €. Aux termes des décisions de l’associée unique en date du 31 juillet 2021, la fusion par absorption et la dissolution anticipée de plein droit sans liquidation de la société DIDIER QUINTARD sont devenues définitives à compter du 31 juillet 2021. Mention a été faite au RCS de La Rochelle et une radiation du Registre du Commerce et des Sociétés a été effectuée le 19/09/2021.

Organisation, direction et mouvements des dirigeants

Par décision de l’associé unique du 20/06/2021, il a été pris acte de la démission du gérant M. Didier Quintard à compter du 20/06/2021. Dans les actes publiés au cours de l’été 2021, il est indiqué que Mme Peggy Jacqueline Villanneau figure comme gérante. La gestion administrative et la prise en charge des opérations effectuées par la société absorbée depuis le 1er janvier 2021 jusqu’à la date de réalisation définitive de la fusion sont prises en charge par la société absorbante, ENTREPRISE VILLANNEAU.

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Activités principales : élevage, abattage et commercialisation de volailles

La maison Quintard élève et commercialise des volailles depuis 25 ans. À l’écoute de leurs clients ils ont toujours cherché à offrir un produit de qualité, goûteux et à la présentation soignée. Aujourd’hui la deuxième génération a pris la relève.

1991 : Début de la production de volaille. 2008 : Lancement de la production de poules pondeuses. 2011 : Extension de l’abattoir.

Les volailles sont élevées dans des bâtiments de petite taille, avec des perchoirs et une lumière naturelle. L’alimentation varie en fonction de l’âge et se compose essentiellement de blé, de maïs, de tournesol, de colza mélangé à du soja et de la luzerne et complétée par des vitamines et des minéraux comme le calcium et le magnésium indispensables pour leur croissance.

Enfin nos volailles complètent elles-même leur alimentation avec de l’herbe, des graminées, des insectes… qu’elles picorent tout au long de la journée. Nous nous efforçons d’utiliser le moins possible de produit pharmaceutique. Par prévention nous utilisons des plantes et huiles essentielles.

Bien-être animal et pratiques d’abattage

Nous sommes également attentifs au bien-être de nos animaux lors de l’étape d’abattage. Nous mettons tout en œuvre pour limiter le stress des volailles. Nous réduisons au maximum le temps passé entre le bâtiment d’élevage et l’atelier d’abattage.

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Le local de réception est éclairé par une lumière bleue qui apaise les animaux pendant la période d’attente. Nous apportons un soin particulier à chaque étape de préparation de la volaille. L’utilisation de machines nous permet de limiter la pénibilité des différentes opérations mais l’œil humain est présent tout au long de la chaîne et nous n’hésitions pas à déclasser les volailles qui présentent des défauts.

Qualité du produit et relations clients

À l’écoute de leurs clients ils ont toujours cherché à offrir un produit de qualité, goûteux et à la présentation soignée. La maison Quintard attache une grande importance à la qualité gustative et à la conformité de ses produits avant mise sur le marché, avec des contrôles humains et mécanisés.

Données financières et transmission de patrimoine

Capital de la DIDIER QUINTARD : 6 097,96 €. Capital de l’ENTREPRISE VILLANNEAU : 10 000,00 €. Le patrimoine de la société DIDIER QUINTARD a été entièrement transmis à la société ENTREPRISE VILLANNEAU lors de la fusion. Toutes les opérations effectuées par la DIDIER QUINTARD depuis le 1er janvier 2021 jusqu’à la date de réalisation définitive de la fusion sont prises en charge par la société absorbante.

Contexte local et positionnement

L’activité d’élevage et d’abattage conduite par la maison Quintard s’inscrit dans un tissu d’entreprises agricoles de la région de La Rochelle et Saint-Rogatien. Le choix d’équipements modestes, de bâtiments de petite taille et l’emploi de méthodes visant à réduire l’usage de produits pharmaceutiques reflètent un positionnement tourné vers une production raisonnée, proche des pratiques de qualité recherchées par une clientèle locale et soucieuse du bien-être animal.

Informations administratives utiles

• Immatriculation initiale RCS La Rochelle : 421 356 262.
• Projet de fusion déposé au greffe du Tribunal de Commerce de La Rochelle en date du 23 juin 2021.
• Décisions d’associé unique constatant la fusion : 31 juillet 2021. Effet de la fusion et dissolution sans liquidation : 31/07/2021.
• Radiation au RCS : inscription de la fin d’activité et mention effectuée au greffe (avis du 19/09/2021).

Pour en savoir plus

Les éléments publiés au RCS (avis de fusion, décisions de l’associée unique, informations sur les dirigeants et les capitaux) constituent la source des données juridiques et financières mentionnées. Pour toute démarche administrative, il convient de se référer au greffe du tribunal de commerce de La Rochelle ou aux extraits Kbis des sociétés concernées.

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