Cession du fonds de commerce du restaurant « LES EMBRUNS » à Terenez, Plougasnou
La cession du fonds de commerce est une opération délicate qui requiert une connaissance approfondie de l’activité, des procédures légales et des éléments constitutifs du commerce. Découvrez ici les détails précis concernant la cession du fonds de commerce du restaurant « LES EMBRUNS », situé à Terenez, Plougasnou (29630), un établissement emblématique de la région.
Présentation générale du fonds de commerce
Le fonds de commerce cédé comprend une crêperie, un snack, un débit de boissons, une vente à emporter et une alimentation générale. Cet établissement est exploité sous le nom commercial « LES EMBRUNS » au 31, route de Térénez, à Plougasnou. Il est implanté sur un axe principal au centre bourg, offrant un emplacement stratégique et un accès facile aux clients locaux et touristiques.
Informations juridiques et administratives
- Structure initiale : EURL LES EMBRUNS, société à responsabilité limitée unipersonnelle, au capital social de 7 622,45 euros, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés (RCS) de Brest sous le numéro 397 835 752.
- Structure acquéreuse : LES EMBRUNS, société par actions simplifiée (SAS), au capital de 9 000 euros, immatriculée également au RCS de Brest sous le numéro 933 789 182.
- Date de cession : L’acte de cession, reçu par Me Laurence Joncheray, notaire à Morlaix, a été signé le 23 novembre 2024 et enregistré le 29 novembre 2024.
- Prix de cession : Le fonds de commerce a été vendu au prix principal de 250 000 euros.
Détails financiers de la cession
| Élément du fonds | Montant (€) |
|---|---|
| Éléments incorporels (clientèle, enseigne, droit au bail, etc.) | 238 000 |
| Matériels, mobilier, agencements | 12 000 |
| Total prix de cession | 250 000 |
Le transfert de propriété et l'entrée en jouissance de l'acquéreur ont été fixés au jour de l'acte. Toutes éventuelles oppositions sont à adresser sous dix jours suivant la dernière publication légale à l’étude notariale de Me Laurence Joncheray à Morlaix.
Situation et activité de l’entreprise
La société exploitant ce fonds est inscrite au Registre National des Entreprises (RNE) depuis octobre 2024 et répertoriée dans la base Sirene de l’Insee. Ses données sont régulièrement mises à jour avec une dernière mise à jour notable en juillet 2026.
L’activité principale de l’entreprise est définie selon le code NAF/APE comme suit: crêperie, snack, débit de boissons, vente à emporter, alimentation générale. Le code NAF 2025, applicable à partir de 2027, confirme cette classification.
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Conditions et contexte de la vente
Cette cession s’inscrit dans un contexte où le secteur de la restauration nécessite à la fois des compétences solides en gestion d’entreprise, accueil client, respect des normes sanitaires et gestion financière rigoureuse. L’acheteur a évalué :
- La conformité aux normes de sécurité et d’hygiène,
- L’état général des installations et cuisines,
- La solidité financière des exercices précédents,
- L’environnement concurrentiel et la clientèle habituelle,
- Les autorisations administratives telles que la licence de débit de boissons,
- La possibilité d’effectuer des travaux d’aménagement.
Investir dans un fonds de commerce de restauration comme « LES EMBRUNS » à Plougasnou offre la possibilité de générer des revenus réguliers, notamment grâce à une clientèle locale fidèle renforcée par le dynamisme touristique en Bretagne. La gestion optimisée, la qualité de la cuisine et la réputation de l’établissement constituent des atouts majeurs pour la rentabilité future.
Informations complémentaires sur le registre et immatriculations
Le fonds de commerce vendu est enregistré sous plusieurs références administratives :
- Numéro SIREN de la société cédante : 397 835 752
- Numéro SIREN de la société acquéreuse : 933 789 182
- Numéro TVA Intracommunautaire et numéro EORI : Identifiants nécessaires aux relations douanières et commerciales internationales.
L’entreprise bénéficie également de la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (IDCC 1979) qui encadre les conditions de travail dans ce secteur.
Marché local et opportunités dans le Finistère
La région du Finistère, et particulièrement la zone de Plougasnou, offre un environnement dynamique pour les entreprises de restauration. Avec un emplacement sur un axe principal et une forte fréquentation touristique, le fonds de commerce « LES EMBRUNS » détient un positionnement privilégié. D’autres opportunités similaires dans la région comprennent des établissements à vendre tels que :
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- Bar Cave à vins en Finistère Sud, proche de Quimper et Concarneau,
- Bar Restaurant situé sur un axe très fréquenté avec grand parking,
- Boulangerie-Pâtisserie avec emplacement premium et parking facile.
L’acquisition d’un fonds de commerce dans ce secteur nécessite une analyse approfondie des coûts annexes comme les frais de notaire, assurances, charges diverses et éventuels travaux afin de garantir la pérennité de l’investissement.
Durée et démarches de l’opération de cession
La procédure complète entre l’acceptation de l’offre par les parties et la signature définitive de l’acte chez le notaire s’étend généralement sur deux à trois mois. Durant ce délai, l’acquéreur procède aux diagnostics obligatoires, visite l’établissement, vérifie l’état des installations et peut effectuer une seconde visite pour confirmer l’absence de défauts majeurs.
Conseils pour les futurs acquéreurs
Les futurs acheteurs doivent s’assurer que le prix proposé est cohérent avec le marché local en comparant avec des annonces similaires et les ventes récentes dans la même zone. Il convient également de prendre en compte tous les frais annexes : charges, taxes, mises aux normes et entretient. L’achat d’un fonds de commerce est adapté aux structures stables, tandis que la location peut être préférable pour des entreprises en développement ou phase de lancement.
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