Franchise d'Auberge de Jeunesse en France: Guide Complet

Le marché de l’auberge de jeunesse est en plein essor, avec une augmentation des dépenses en voyage de la jeunesse de 9 % par an, contre 3 % pour le tourisme en général.

Ce marché se développe donc, porté par une demande en forte augmentation et une offre très insuffisante. L’organisation mondiale du tourisme envisage 300 millions de jeunes voyageurs entre 15 et 30 ans dans le monde sur les prochaines années !

Tendances et Opportunités du Marché

Le secteur des auberges de jeunesse reprend des couleurs, notamment avec l’arrivée des « hostels », lieux d’hébergement pour les jeunes, mi-hôtels, mi-auberges de jeunesse indépendantes qui proposent des services annexes comme des bars, la diffusion d’évènements sportifs, etc.

En France, le mouvement ne fait que débuter. Les grandes métropoles de province sont aussi très convoitées comme le montre l'exemple de Lyon avec Cool&Bed, Marseille avec Vertigo, ou Lille avec Gastama.

Les auberges de jeunesse autrefois l’apanage du secteur associatif intéressent aujourd’hui les grands groupes et fonds d’investissement. De nouvelles auberges de jeunesse voient ainsi le jour, comme Les Piaules en 2015 à Paris qui revient sur les fondamentaux mettant au cœur de leur concept l’expérience et le partage : "Notre bière vient de la micro-brasserie voisine, notre café de la brûlerie d'à côté et notre bar est ouvert sur le quartier.

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Si les clients des auberges de jeunesse ne s’attendent pas à un service luxueux et des prestations haut de gamme (ils viennent avant tout pour les petits prix), ils sont tout de même à la recherche d’un établissement se distinguant par son identité propre : ambiance festive et rock’n roll, reproduction des habitudes des locaux, ...

Avantages de la Franchise dans l'Hôtellerie

Investir dans un secteur en pleine croissance, où le bien-être et la satisfaction du client sont au cœur de chaque décision, vous permettra de rejoindre un réseau solide et structuré.

Bien que plus de 60 % des hôtels classés soient indépendants, les franchises hôtelières offrent de solides avantages en matière de visibilité, de services et de rentabilité. Les experts des enseignes d’hôtellerie se tiennent à votre disposition par tchat ou visioconférence pour vous guider dans votre projet et vous accompagner à chaque étape de la création de votre magasin.

Acteurs Clés et Exemples de Réussite

La franchise britannique Journeys Hostels d’auberges de jeunesse souhaite s’implanter en France. L’enseigne Journeys Hostels a vu le jour en 2004 en Grande-Bretagne, où elle dispose actuellement de quatre implantations, à Londres et Brighton.

Le concept est avant tout proposé aux propriétaires de bâtiments devenus vacants du fait de la crise immobilière, qui peuvent ainsi reconvertir et rentabiliser leur bien. Ils ont aussi la possibilité d’aménager un bar ou un restaurant au sein de la propriété.

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En termes de localisation, sont ciblés les endroits amusants et dépaysants : autour des principaux centres des villes universitaires, des villes historiques ou touristiques.

Le britannique Beds and Bars est ainsi arrivé dès 2008 avec un premier St Christopher’s Inn à la Villette (450 lits), puis avec celui de la gare du Nord en 2013 (500 lits). «Les deux établissements ont un taux d’occupation de 92%», estime Lucie Perin, qui annonce la création d’autres hostels parisiens et de 10 à 15 franchisés en Europe d’ici 2018.

Début 2015, c’est Generator qui a débarqué dans la capitale en y ouvrant une auberge XXL (916 lits). La marque britannique a investi 28 millions d’euros rien qu’en travaux et espère convaincre 100.000 clients par an.

Réglementation et Formalités pour Ouvrir une Auberge de Jeunesse

Pour créer une auberge de jeunesse, vous devrez également obtenir des agréments auprès du Ministère de la Jeunesse et des Sports et du Ministère de l’Éducation Nationale pour l’accueil des scolaires.

Il existe également la Fédération Unie des Auberges de Jeunesse (FUAJ) et la Ligue Française des Auberges de Jeunesse (LFAJ) pour les auberges de jeunesse associatives porteuses de valeurs humanistes et éducatives.

La réglementation en vigueur pour ouvrir une auberge de jeunesse est celle relative aux établissements recevant du public, mais compte tenu de son âge, les auberges de jeunesse doivent disposer d’un double agrément :

l’agrément relatif à l’accueil des jeunes décerné par le Ministère de la Jeunesse et des Sports
l’agrément relatif à l’accueil de scolaires, décerné par le Ministère de l’Éducation Nationale

Lorsque l’auberge de jeunesse est également organisatrice de séjours, elle devra détenir l’agrément Tourisme.

Notez que lorsque l’auberge de jeunesse est affiliée au FUAJ ou au LFAJ, les touristes qui y passent la nuit doivent détenir une carte d’adhérent.

L’ouverture d’une auberge de jeunesse est une activité commerciale. Vous devrez immatriculer votre activité au Centre de Formalité des Entreprises (CFE) de la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI).

Au vu des investissements conséquents que nécessite la création d’une auberge de jeunesse, il vous sera recommandé de créer votre structure sous la forme juridique d’une société (EURL / SARL, SASU / SAS).

Les Étapes Clés pour Lancer Votre Auberge de Jeunesse

Voici les étapes essentielles pour mener à bien votre projet :

Réaliser une étude de marché approfondie
Établir un business plan solide
Identifier les besoins humains et matériels
Obtenir les agréments nécessaires
Choisir une structure juridique adaptée
Mettre en place un plan marketing efficace

Étude de Marché et Business Plan

Monter une auberge de jeunesse nécessite donc une étude de marché approfondie et la réalisation d’un business plan permettant de visualiser vos objectifs de chiffre d’affaires et le nombre de lits à remplir pour rentabiliser votre affaire.

Ainsi, avant d’ouvrir votre auberge de jeunesse, vous devrez mener une étude de marché détaillée. Vous devrez évidemment valider l’opportunité de monter une auberge de jeunesse dans la zone géographique que vous visez (profil de la clientèle, concurrents présents...).

Bien évidemment, il est indispensable de réaliser un business plan de votre projet de création d’une auberge de jeunesse afin de valider sa rentabilité économique et de visualiser le minimum de chiffre d’affaires (et donc de lits à installer et à remplir) pour couvrir vos charges et vous rémunérer ; d’autant que les tarifs pratiqués en auberge doivent être relativement bas pour attirer une clientèle de jeunes voyageurs du monde.

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Investissements et Financements

Les apports liés à la création d’une auberge de jeunesse peuvent être conséquents : des frais d’aménagement des chambres, de la literie aux permis de construire en passant par les assurances...

Les professionnels du secteur misent entre 12 500 et 25 000 euros uniquement pour les frais d’aménagement d’une petite auberge de jeunesse, sans services ni décorations complémentaires. Comptez au moins 60 000 euros d’investissement de départ global en considérant des coûts tels que l’installation de coffres forts dans les chambres, des extincteurs, les ordinateurs et accès à Internet, les serviettes, micro-ondes, fours, vaisselles de cuisine, télévisions, bibliothèque, baby-foot ou salle de jeu... Tout dépend du niveau de qualité et de service que vous visez !

En premier lieu, il vous faudra constituer les fonds propres de l'entreprise. Le financement participatif peut également intéressant pour ce type de projet : une collecte lancée sur une plateforme spécialisée peut être un bon moyen de réunir une partie des fonds tout en faisant la promotion de votre établissement. Enfin, sachez qu’il existe des aides financières dont votre projet pourrait bénéficier.

Stratégies Marketing et Emplacement

L’emplacement d’une auberge de jeunesse est un des éléments clés de sa réussite (ou de son échec). Bien sûr, il est nécessaire de s’implanter dans une grande ville, touristique, bien desservie par les transports (en bus, rail et aérien).

La proximité d’une gare est recommandée, la bonne desserte par les transports en commun est indispensable. Mais vous devrez aussi considérer le périmètre immédiat de votre auberge.

En matière d’auberge de jeunesse, un plan marketing bien rôdé est primordial. Les guides papiers comme le Lonely Planet et Le Guide du Routard ne sont pas à négliger non plus.

La création d’un site web qui détaillera votre offre avec photos, contenus rédactionnel (communication et témoignage de clients) et disponibilités est indispensable.

Exemple de Tarifs et Services

Aux Piaules, les tarifs démarrent même à 22 euros pour un lit en dortoir de huit personnes et à 70 euros pour une chambre double privative. A titre de comparaison, le prix moyen d’un hôtel économique à Paris s’établit à 85,60 euros.

La recette ? Suivre le modèle low-cost : une prestation de base et des services ajoutés payants. Chez St Christopher’s Inn Gare du nord à Paris, par exemple, «l’hébergement représente 55% du chiffre d’affaires annuel de 8 millions d’euros et le bar-restaurant 40%», explique Lucie Perin, responsable développement franchise.

Les Auberges de Jeunesse Associatives : FUAJ et LFAJ

Face à ces acteur privés, la Fédération unie des auberges de jeunesse (Fuaj), qui chapeaute les auberges associatives françaises, défend bec et ongles ses valeurs. «Nous ciblons la même clientèle, mais nous n’offrons pas la même expérience, insiste Edith Arnoult-Brill, la secrétaire générale de la Fuaj. Nos valeurs - solidarité, lutte contre le racisme, mixité, écocitoyenneté, interculturalité - restent essentielles.»

La Fuaj a inauguré en mai 2013 à Paris l’auberge Yves Robert (330 lits à partir de 29,90 euros), exemplaire en termes de développement durable (façades en bois, panneaux photovoltaïques, récupération des eaux de pluie, etc.) et, en octobre 2015 à Lille, un établissement à l’architecture futuriste et écologique. «Nous, nous proposons un réel contenu, souligne la secrétaire générale. Et il y a de la place pour tous.»

Tableau Récapitulatif des Étapes Clés

Étape	Description
Étude de marché	Analyser la demande, la concurrence et les opportunités locales.
Business plan	Définir les objectifs, les coûts et les revenus prévisionnels.
Financement	Identifier les sources de financement (fonds propres, prêts, subventions).
Emplacement	Choisir un emplacement stratégique (ville touristique, proximité des transports).
Réglementation	Obtenir les agréments nécessaires (Jeunesse et Sports, Éducation Nationale).
Marketing	Mettre en place un plan marketing pour attirer les jeunes voyageurs.

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