Informations d'entreprise : Ty Louis / Boulangerie — synthèse Infogreffe et registres officiels

La présente fiche regroupe et organise les informations publiques disponibles concernant des entreprises et établissements liés aux dénominations «Ty Louis», «BOULANGERIE SAINT LOUIS», «PATISSERIE SAINT-LOUIS SARL», «BOULANGERIE SAINT LOUIS SARL» et l'établissement «AU P'TIT LOUIS». Les données proviennent des sources administratives : INSEE (base Sirene), Registre National des Entreprises (RNE/INPI), registres du commerce (RCS), et annonces légales (BODACC).

Fiches d'établissements et distinction société / établissement

Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements.

Établissement fermé (siret 306 744 095 00010)

fermé le 31/12/1991Cet établissement est le siège social de :Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité.Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 306 744 095 00010, est fermé. Il a été fermée le 25 décembre 1992, il y a 34 ans. C’est le siège social de la société PATISSERIE SAINT-LOUIS SARL et son unique établissement.

Son domaine d’activité est : pâtisserie (38.50).

Établissement AU P'TIT LOUIS à LILLE - en activité (siret 792 529 596 00019)

Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Établissement AU P'TIT LOUIS à LILLE en activité. Cet établissement est le siège social de :Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité.Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 792 529 596 00019, est en activité. Il a été créé le 11 avril 2013, il y a 13 ans. C’est le siège social de la société MOEBIUS (AU P'TIT LOUIS) et son unique établissement.

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Son domaine d’activité est : boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71c).

Informations légales et statutaires : BOULANGERIE SAINT LOUIS et BOULANGERIE SAINT LOUIS SARL

Dénomination : BOULANGERIE SAINT LOUIS. Siren : 383428752. BOULANGERIE SAINT LOUIS SARL au capital de 7.622, 45 Siege social : 78 RUE SAINT LOUIS EN LISLE, 75004 PARIS 383 428 752 RCS de PARIS.

Le 28/03/2025, l'AGE a décidé de nommer gérant, M. Bilal HABHAB 8 RUE ALBERT BAYET, 75013 PARIS en remplacement de M. Hedi HABHAB.

Statuts, capital et catégories

Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.

La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.

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Procédure collective : PATISSERIE SAINT-LOUIS SARL / redressement judiciaire

Jugement du Tribunal de Commerce d'ORLÉANS en date du 01/07/2026, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire, SELARL AJAssociés en la personne de Maître Serge PREVILLE 3 rue Croix de Bois 45000 ORLÉANS, SELARL FHBX en la personne de Maître Nathalie LEBOUCHER 176 Avenue Charles de Gaulle 92200 Neuilly sur Seine, avec pour mission : d'assister, en qualité de Mandataire Judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Maître Valérie LELOUP-THOMAS 41 rue de l'Echiquier 75010 Paris, SELARL VILLA FLOREK en la personne de Maître Julien VILLA 54 rue de la Bretonnerie 45000 ORLÉANS, date de cessation des paiements le 22/06/2026.

Réduction de Capital - P.V.

Données d'enregistrement et sources officielles

État des inscriptions Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

• Inscrite (Insee) le 01/10/1991 - Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/10/1991. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
• Avis de situation Immatriculée au RNE (INPI) le 06/11/1991 - Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 06/11/1991. Elle a été mise à jour le 02/07/2025.
• Mise à jour des données : 24/07/2026 (sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI).

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Extrait RNE - rubriques et identifiants

Extrait RNE - Dénomination, SIREN, SIRET du siège social, N° TVA Intracommunautaire, N° EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Lire aussi: Immatriculation Guichet Unique

Activité principale (NAF/APE) - Code NAF/APE. Activité principale (NAF 2025) - Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.

Effectif, emploi et conventions

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence), en 2023.

Convention(s) collective(s) - IDCC 0843. Convention collective de l’établissement - IDCC 0843. Mise à jour le 24/07/2026.

Informations complémentaires : annonces, observations et extraits

Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) → Consulter les annonces. Mise à jour le 21/07/2026. Source : INPI.

Justificatif(s) d’existence - Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Mise à jour le 24/07/2026. Sources : INSEE, DGFiP.

Marché et contextes sectoriels (boulangerie-pâtisserie et confiserie)

Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.

Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

Points clés pour les professionnels et repreneurs

• Consulter les extraits RNE/KBIS et les annonces BODACC pour vérifier l'historique des procédures collectives et les actes publiés.
• Vérifier le SIREN/SIRET et la concordance entre fiche société et fiches d'établissements : une société peut avoir plusieurs établissements.
• Contrôler les mises à jour INSEE pour l'effectif et la convention collective applicable (IDCC 0843 mentionnée pour certains établissements).
• Prendre en compte le contexte sectoriel : évolution de la consommation, innovation et concurrence dans la boulangerie-pâtisserie et la confiserie.

Données récapitulatives (extraits clés)

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI, RCS (PARIS), annonces BODACC. Mise à jour des données mentionnées entre 02/07/2025 et 24/07/2026 selon rubriques.

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