KBIS, Toque et la restauration à Ajaccio et Porto-Vecchio : identités légales, évolutions de direction et dynamiques de marché

Les informations légales (KBIS/RNE) et les annonces officielles permettent de comprendre l’identité d’une entreprise, ses évolutions de gouvernance, son objet social et ses implantations. TOQUE, SAS au capital de 100€, 16 route de l’Ospedale, 20137 Porto-Vecchio, 897 838 223 RCS Ajaccio, illustre ces dynamiques avec des mises à jour régulières au registre et des décisions structurantes pour son activité de restauration.

Cette étude offre une analyse détaillée du marché des traiteurs en France : importance de la saisonnalité et des événements tels que les mariages, concentration géographique des établissements, évolution des attentes des consommateurs vers plus de qualité et de transparence, impact de l’inflation des matières premières sur les coûts de production.

Identité légale et enregistrements publics

L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/10/2004. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Immatriculée au RNE (INPI) le 23/09/2004. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 23/09/2004. Elle a été mise à jour le 16/07/2026.

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

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TOQUE (Porto-Vecchio, RCS Ajaccio) : gouvernance, objet social et opérations

Gouvernance et mouvements des dirigeants

TOQUE, SAS au capital de 100€ Siege social: 16 ROUTE DE L’OSPEDALE 20137 PORTO-VECCHIO 897838223 RCS AJACCIO Le 08/07/2024, Les associés ont: pris acte de la démission en date du 08/07/2024 de Victor Sauge , ancien Président; en remplacement, décidé de nommer Président la société VS Holding , SAS au capital de 3000 euros, ROUTE DE PALAVESE 20137 Porto-Vecchio , 982 713 026 RCS de Ajaccio , représentée par Victor Sauge ; Mention au RCS de AJACCIO.

Mandataires sociaux : Démission de M Victor Sauge (Président), nomination de Ste VS HOLDING (Président) Date de prise d'effet : 08/07/2024.

18/07/2024 Modification survenue sur l'administration.

Objet social et activités déclarées

Toque SAS au capital de 100€ Siege social : Route de L Ospedale 16 Hameau de Liacanti 20137 Porto-Vecchio 897 838 223 RCS Ajaccio Le 26/11/2021, les associés ont : décidé d’étendre l’objet social. Nouvelles activités : Restauration rapide, Restauration traditionnelle, traiteur, préparation de repas, débit de boissons, prestation évènementiel, vente de paniers repas, ventes de sucreries, point chaud, vente de pâtisseries. Mention au RCS de Ajaccio.

Activité : Restauration rapide, restauration traditionnelle, traiteur, préparation de repas, débit de boissons, prestation évènementiel, vente de paniers repas, ventes de sucreries, point chaud, vente de pâtisseries Date de prise d'effet : 26/11/2021.

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Activité : Restauration rapide, restauration traditionnelle, traiteur, préparation de repas, débit de boissons, prestation événementiel, vente de prestation de repas, débit de boissons, prestation événementiel, vente de paniers repas, vente de sucreries, point chaud, vente de pâtisseries.

Création et mentions connexes

Type de création : Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal. Origine du fond : Création. Type d'établissement : siège et établissement principal. Activité : vente de repas et paniers repas (sans alcool). prestation de coaching personnalisé dispensées par des intervenants diplômés. organisation d'évènements.

Location-gérance et exploitation du fonds

Suivant acte SSP du 21 mars 2024, M. Pierre Henri Francois PIETRI, Domicilié Casa Serena, 144 Strada di vascollaccia de Salva di Levo, 20146 SOTTA, immatricule sous le numéro 389 797 135 au RCS d’Ajaccio a confié à : La Société TOQUE, société par actions simplifiée au capital de 100 €, dont le siège social est Route de l’ospédale 16 hameau de Liacanti 20137 PORTO-VECCHIO, immatriculée au RCS d’Ajaccio sous le numéro 897 838 223, L’exploitation, à titre de location-gérance, du fonds de commerce de restauration, exploité PORT DE PLAISANCE DE PORTO VECCHIO, Quai Syracuse à PORTO-VECCHIO (20137), dont il est propriétaire à compter du 1er mars 2024 jusqu’au 31 décembre 2028, durée déterminée renouvelable jusqu’au 31 décembre 2031.

Dénomination : PIETRI PIERRE HENRI Type d'établissement : Personne physique Code Siren : 389797135 Adresse : TASCHE VECCHIO 20137 PORTO-VECCHIO.

Information de cession : Dénomination : TOQUE Type d'établissement : SAS, société par actions simplifiée Code Siren : 897838223 Capital : 100.00 €.

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Établissements et indications sectorielles à Ajaccio

Cette structure possède 3 établissements dont 1 est en activité. Établissement KN TACOS à AJACCIO en activité Cet établissement est un établissement secondaire de : Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 920 515 830 00023, est en activité. Il a été créé le 1 décembre 2022, il y a 4 ans. C’est un établissement secondaire de la société SERPAGGICA, qui possède 1 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : restauration de type rapide (56.10c).

Données sociales et conventions collectives

Effectif salarié L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 1 ou 2 salariés, en 2023.

Convention(s) collective(s) IDCC 9999 IDCC 1979 Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR). Mise à jour le 24/07/2026.

Marchés connexes : traiteur et livraison de repas

Cette étude offre une analyse détaillée du marché en plein essor de la livraison de repas à domicile : évolution du marché mondial, impact de la pandémie, diversification de l'offre, montée en puissance des acteurs éthiques et locaux comme Frichti ou Seazon, défis économiques actuels.

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires.

Repères chronologiques et annonces

• 10/12/2021 : décision d’étendre l’objet social, mention au RCS de Ajaccio.
• 12/04/2024 : avis de location-gérance, exploitation du fonds Quai Syracuse à PORTO-VECCHIO.
• 08/07/2024 : démission de Victor Sauge, nomination de VS HOLDING comme Président.
• 18/07/2024 : modification survenue sur l'administration.

Cas connexe mentionné

N° 61 AVIS MODIFICATIF Aux termes dun acte sous seing privé en date du 16 novembre 2023, les associes de la société «TOQUES 2 CHEFS», Société à responsabilité limitée au capital de 500 , dont le siège est situé Centre Commercial La Plaine, 20167 SARROLA-CARCOPINO, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés dAjaccio sous le numéro 750 606 287, ont décidé de poursuivre lactivité de la société malgré la perte de la moitié de son capital.

Tableau de synthèse

Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes).

Adresse postale Forme juridique Effectif salarié La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.

Date d’immatriculation Date de début d’activité Nature de l’entreprise Capital social Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.

Mise à jour le 21/07/2026 Source : INPI Institut National de la Propriété Industrielle (INPI).

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