L'Évolution de l'Imperial Garoupe en Hôtel Villa Mirae : Un Joyau de la Côte d'Azur

L'Imperial Garoupe, une société bien établie, a connu une transformation significative ces dernières années. Cet article explore son évolution, les changements administratifs et son renouveau en tant qu'Hôtel Villa Mirae, une destination de luxe sur la Côte d'Azur.

Vue extérieure de l'Hôtel Villa Mirae. Source: Inwood Hotels

Transformation de l'Imperial Garoupe en Société par Actions Simplifiée

Initialement constituée sous la forme d'une SARL (Société à Responsabilité Limitée), l'Imperial Garoupe a opéré une transformation notable en devenant une Société par Actions Simplifiée (SAS). Par décisions de l'Associé Unique en date du 22/03/2023, il a été décidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, sans création d’un être moral nouveau, et d’adopter la nouvelle forme des statuts. L’objet, la dénomination, la durée et le siège social de la société n’ont pas été modifiés.

Le capital reste fixé à 304 899 €uros et est désormais divisé en 1 000 actions d'environ 304,90 €uros de valeur nominale chacune. De même, les fonctions de gérant de Monsieur Gilbert Irondelle ont pris fin à compter du même jour. Monsieur Gilbert Irondelle a été nommé aux fonctions de président. Les cessions des actions sont librement cessibles.

Chaque action donne droit dans les bénéfices, dans l'actif social et dans le boni de liquidation, à part proportionnelle à la quotité de capital qu'elle représente. Le dépôt légal sera effectué au RCS d'ANTIBES.

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Changements dans l'Administration

Plusieurs changements administratifs ont marqué l'évolution de l'Imperial Garoupe. Par décisions adoptées par l'Associé Unique en date du 5/04/2023, il a été décidé de nommer en qualité de Président, la société AMS Group, SAS au capital de 17 791 554 €uros ayant son siège social au 41 avenue George V, 75008 PARIS, immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 840 984 975, en remplacement de Monsieur Gilbert Irondelle, démissionnaire.

Madame Catherine Duvot-Cohen, demeurant 923 Cours Aquitaine 92100 BOULOGNE BILLANCOURT, a été nommée en qualité de Directeur Général. Le dépôt légal sera effectué au RCS d'ANTIBES.

Récapitulatif des changements administratifs

• 22/03/2023: Transformation en Société par Actions Simplifiée.
• 05/04/2023: Nomination de AMS Group en tant que Président et Catherine Duvot-Cohen en tant que Directeur Général.
• 28/11/2024: Sté par actions simplifiée FIDELIANCE AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire.

De l'Imperial Garoupe à l'Hôtel Villa Mirae

Aux termes de l’AGE en date du 10/04/2025 l’associé unique a décidé de modifier la dénomination sociale qui devient : HÔTEL VILLA MIRAE. Mention au RCS d’ Antibes.

Le groupe Inwood Hotels a acquis L’Impérial Garoupe il y a deux ans. Après plusieurs mois de travaux, l’éta­blis­sement s’apprête à ouvrir ses portes. Dès le 7 mai, il accueillera ses premiers clients.

« Une oasis de beauté où les rêves prennent vie », peut-on lire sur la bannière du site. On y admire à la fois un intérieur élégant multi­pliant les touches artis­tiques, mais aussi des jardins méditer­ra­néens aux merveilleuses essences.

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Gastronomie et Durabilité

Pour se démarquer de ses concur­rents, les proprié­taires ont aussi misé sur la gastro­nomie. Son enseigne de Menton, Le Mirazur, fut élue « meilleur restaurant du monde » en 2019. Mauro Colagreco sera le maître dans les cuisines de la Villa Miraé.

Du petit-déjeuner au dîner, il a conçu l’ensemble du menu des deux concepts prévus. Dans le second, le Miraé, les plats revisi­teront, tout en respectant la tradition, les spécia­lités de la Riviera française et italienne. Mauro Colagreco mettra en valeur des articles végétaux, avec l’envie de pratiquer une cuisine durable.

Selon Tribuca.net, l’hôtel et son cadre enchanteur seront uniquement acces­sibles durant la haute saison en 2025.

Informations Financières et Juridiques

Voici un tableau récapitulatif des informations financières et juridiques de l'Hôtel Villa Mirae :

Mauro Colagreco, chef étoilé aux commandes des cuisines de la Villa Mirae. Source: Les Echos

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